图书介绍

口味【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

汪曾祺著著
出版社：沈阳：万卷出版公司
ISBN：9787547049044
出版时间：2018
标注页数：239页
文件大小：13MB
文件页数：246页
主题词：散文集－中国－当代

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图书目录

第一辑人间五味3

寻常茶话3

五味1o烟赋16

马铃薯23

鳜鱼27

菌小谱31

韭菜花37

萝卜41

豆腐47

干丝56

栗子59

豆汁儿63

面茶66

果蔬秋浓69

第二辑四方食事77

昆明的果品77

昆明菜84

昆明的吃食96

米线和饵块107

故乡的食物114

故乡的野菜132

家常酒菜138

四方食事145

食豆饮水斋闲笔155

肉食者不鄙171

鱼我所欲也178

贴秋膘183

手把肉187

第三辑吃食和文学195

葵·薤195

吃食和文学201

宋朝人的吃喝212

王磐的《野菜谱》216

作家谈吃第一集——《知味集》后记221

食道旧寻——《学人谈吃》序226

《吃的自由》序233

《旅食与文化》题记237