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有机化学3

第25章 有机化学3

25.1 有机化学4

25.2 烃5

25.3 烷烃的同分异构6

25.4 烃的命名系统7

25.5 脂环烃10

25.6 芳香烃10

25.7 官能团11

25.8 有机化合物的反应13

25.9 同分异构15

第26章 烷烃25

26.1 石油26

26.2 物理性质28

26.3 烷烃的反应29

26.4 汽车36

第27章 烯烃和炔烃45

27.1 烯烃46

27.2 烯烃的来源46

27.3 烯烃的物理性质47

27.4 结构异构47

27.5 烯烃的活泼性49

27.6 燃烧49

27.7 加成反应49

27.8 炔烃61

27.9 乙炔的来源62

27.10 炔烃的反应62

27.11 光化学烟雾65

第28章 苯和其他芳烃71

28.1 苯72

28.2 芳香化合物的另一些名称73

28.6 苯的加成反应77

28.5 苯的活泼性77

28.4 苯的来源77

28.3 苯的物理性质77

28.7 取代反应79

28.8 甲基苯(甲苯)：物理性质90

28.9 工业来源和用途90

28.10 环的反应90

28.11 支链反应91

28.12 苯环上的取代基对进一步取代的影响93

第29章 卤代烷烃和卤代芳烃97

29.1 卤代烷98

29.2 物理性质99

29.3 制备卤代烷的实验室方法100

29.4 工业制造101

29.5 卤代烷的用途102

29.6 反应102

29.7 活泼性104

29.8 卤代烷的水解机理106

29.9 氯氟碳109

29.10 卤代烯烃111

29.11 卤代芳烃113

29.12 制备113

29.13 卤代芳烃的活泼性113

29.14 卤代芳烃的反应114

29.15 卤代烷和卤代芳烃的比较116

29.16 麻醉剂117

第30章 醇、酚和醚123

30.1 醇124

30.2 物理性质126

30.3 醇的工业来源127

30.4 实验室制法128

30.5 乙醇130

30.6 醇的活泼性132

30.7 醇的反应132

30.9 芳醇140

30.8 多元醇140

30.10 酚142

30.11 苯酚的来源143

30.12 苯酚的反应144

30.13 Seveso爆炸151

30.14 醚154

第31章 醛和酮163

31.1 官能团164

31.2 醛和酮的命名165

31.3 羰基166

31.4 工业制造和用途170

31.5 实验室制备171

31.6 羰基化合物的反应173

31.7 醛和酮反应的机理184

31.8 碳水化合物188

第32章 胺195

32.1 胺的命名196

32.2 天然存在197

32.3 物理性质198

32.4 工业制造和用途198

32.5 Bhopal灾难199

32.6 胺的硷性201

32.7 实验室制备203

32.8 胺的反应207

32.9 柏琴和Mauve211

32.10 重氮化合物213

32.11 季铵化合物218

第33章 有机酸及其衍生物225

33.1 引言226

33.2 有机酸及其衍生物的命名226

33.3 羧酸及其衍生物的物理性质228

33.4 羧酸的活泼性229

33.6 羧酸的实验室制备231

33.5 工业来源和用途231

33.7 维生素C：抗坏血酸234

33.8 羧酸的反应235

33.9 羧酸衍生物240

33.10 酰氯240

33.11 酸酐241

33.12 乙酸酐243

33.13 酯245

33.14 酰胺250

33.15 磺胺类抗生素252

33.16 腈253

33.17 氨基酸和蛋白质256

第34章 有机化合物的鉴别269

34.1 有机化合物的纯制方法270

34.2 纯度标准271

34.3 元素分析272

34.4 定量分析273

34.8 结构式274

34.7 定性分析274

34.5 实验式274

34.6 分子式274

34.9 结构测定的物理方法275

第35章 若干综合性课题285

35.1 塑料286

35.2 改变行为的药物288

35.3 合成路线296

35.4 这些试剂有什么用？301

35.5 如何区别以下各对化合物的各种物质？305

35.6 综合题311

附录：有机化学习题选编319

周期表325

SI基本单位和导出单位326

数值题和选题的答案327

符号和简略字索引332

索引335