图书介绍

蔬菜图说 辣椒的故事【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

蔬菜图说 辣椒的故事
  • 丁洁著 著
  • 出版社： 上海：上海科学技术出版社
  • ISBN：9787547840283
  • 出版时间：2018
  • 标注页数：252页
  • 文件大小：45MB
  • 文件页数：265页
  • 主题词：辣椒－蔬菜园艺－图解

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图书目录

辣椒的人文历史2

辣椒走出美洲2

辣椒走进中国8

无辣不欢17

各国辣文化18

辣椒节35

椒串文化40

辣椒调味品42

辣椒的分类46

什么是辣椒46

辣椒素的进化48

早期辣椒分类史51

辣椒栽培种系53

辣椒分类基本形成60

辣椒分类的完善64

辣椒的特征72

辣椒的应用83

辣椒的营养83

辣椒的药用价值86

辣椒走进军事89

辣度的测试91

最辣的辣椒96

让人上瘾的辣椒103

魔法果实106

辣椒的“性别”114

辣椒的品种119

甜椒品种119

辣椒品种142

国内辣椒品种199

辣椒的园艺208

辣椒的生长条件208

辣椒的栽培技术和养护管理210

辣椒的园艺展示和景观艺术217

文献资料226

辣椒品种中文名索引227

附录230

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