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一　砂糖橘生产概述　1

（一）栽培历史　1

（二）栽培区域　3

（三）经济效益　3

二　砂糖橘主要品种品系　5

（一）普通砂糖橘　5

（二）四倍体砂糖橘　7

（三）无核砂糖橘　7

三　砂糖橘生长发育特性　9

（一）器官及机能　9

（二）年龄时期　14

（三）生长发育条件　16

四　砂糖橘苗木的培育　20

（一）砧木的选择　20

（二）一般嫁接苗的培育　23

（三）无病苗木的培育　26

五　砂糖橘果园的建立　29

（一）丘陵山地建园　29

（二）平地建园　30

（三）种植　31

六　砂糖橘幼年树管理　35

（一）第一年管理　35

（二）第二年管理　43

（三）幼年树管理应注意的问题　47

七　砂糖橘结果树管理　50

（一）土壤管理　50

（二）排水和灌水　51

（三）营养及施肥　55

（四）培养健壮秋梢　65

（五）促花、保果　67

（六）修剪　73

（七）提高果实品质的技术　78

（八）高接换种及树上留果保鲜技术　81

（九）树体保护　84

八　砂糖橘主要病虫害防治　87

（一）主要病害　87

（二）主要虫害　104

（三）贮藏病害　127

九　砂糖橘果实采收、保鲜与贮运　131

（一）果实采收　131

（二）保鲜或商品化处理　133

十　砂糖橘无公害食品、绿色食品和有机食品生产技术要求　136

附录1 砂糖橘幼年树管理工作历　139

附录2 砂糖橘结果树管理工作历　145

附录3 农药稀释用水量查对表　151

附录4 中华人民共和国农业行业标准NY/T 869—2004：砂糖橘　152