图书介绍
茶饮茶食500问【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

- 魏琴编著 著
- 出版社: 上海:上海科学技术出版社
- ISBN:9787532393220
- 出版时间:2008
- 标注页数:188页
- 文件大小:10MB
- 文件页数:229页
- 主题词:茶-文化-中国-问答
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图书目录
茶有多少种类1
什么叫绿茶1
什么叫红茶1
什么叫乌龙茶2
什么叫白茶2
什么叫黄茶2
什么叫黑茶2
什么叫花茶3
什么叫速溶茶3
什么叫紧压茶3
什么叫竹筒茶3
什么叫普洱茶4
什么叫保健茶4
什么叫液态茶饮料4
什么叫果味茶4
什么叫名茶4
如何识别新茶与陈茶5
怎样区分真茶与假茶5
怎样识别劣质茶5
茶叶为什么能吸收异味6
怎样识别春茶、夏茶与秋茶6
怎样区分窨花茶与拌花茶7
怎样区分高山茶与平地茶7
茶叶为什么会陈化7
为什么新茶比陈茶好喝8
茶叶为什么容易受潮8
贮存茶叶的适宜水分含量是多少8
贮存茶叶的适宜温度是几度8
茶叶贮存时间为什么不宜过长9
怎样选购茶叶9
家庭贮藏茶叶有哪些方法9
茶叶主要保健成分有哪些11
为什么饮茶能生津止渴11
为什么饮茶能提神12
为什么饮茶能明目12
为什么饮茶能减肥12
为什么饮茶能醒酒解酒12
为什么饮茶能预防高血压13
为什么饮茶能利尿13
为什么饮茶能助消化13
为什么饮茶能增进心血管功能14
为什么饮茶能预防癌症14
为什么饮茶能杀菌消炎14
为什么饮茶能除口臭14
为什么饮茶能防蛀牙15
为什么饮茶能治坏血病15
为什么饮茶能抗辐射15
为什么饮茶能降血糖16
为什么饮茶能预防动脉硬化16
为什么空腹不能喝浓茶16
什么叫隔夜茶16
喝热茶好还是喝冷茶好17
能用茶水吞服药物吗17
失眠者为什么不能喝浓茶17
茶叶中的硒对人体有何保健作用18
茶叶泡几次饮用最好18
喝绿茶好还是喝红茶好18
儿童能否饮茶19
长期饮茶会不会上瘾19
孕妇、哺乳期妇女能否饮茶20
喝茶会贫血吗20
饭后应该多长时间才能饮茶20
老年人喝茶应注意什么21
酒醉后饮什么茶比较好21
饮什么茶最好21
饮茶的好处与茶叶等级高低有关吗22
每天喝几杯茶对人体最有利22
红茶为什么有养胃的作用22
茶叶中含有的维生素对人体有什么作用23
为什么喝茶对治疗细菌性痢疾有辅助作用23
茶叶中的矿物质元素对人体有什么作用23
青少年喝茶有什么好处24
为什么茶叶中的咖啡碱不会引起胎儿的畸形24
为什么不同季节应喝不同的茶24
为什么茶是最好的健康饮料25
茶叶中的茶多酚有哪些药理作用25
茶叶中咖啡碱有哪些作用26
为什么不宜过量饮茶26
饮茶时将茶叶一同吃下去可以吗26
茶叶能否改善水质27
为什么只有水好泡出的茶才味美27
为什么山泉水泡茶味道好28
为什么用纯净水泡茶比用自来水好28
科学饮茶是指什么29
怎样合理饮茶29
怎样正确泡饮茶30
科学饮茶有哪些宜忌30
泡茶的基本程序有哪些31
绿茶有哪些泡饮法31
红茶有哪些泡饮法33
如何泡饮乌龙茶34
泡饮花茶有何要求36
普洱茶有哪些泡饮法36
泡茶时茶叶与水之比应是多少37
泡茶的水温以多少度最佳38
为什么饮用不同的茶要选择不同的茶具39
为什么保温杯不宜泡茶40
怎样自制茶饮料40
绿茶按加工方法的不同可分为几种42
绿茶的形状有多少42
什么叫炒青绿茶43
什么叫烘青绿茶43
什么叫晒青和蒸青绿茶44
洞庭碧螺春的特征及冲泡方法44
阳羡雪芽有哪些特征45
南京雨花茶有哪些特征45
金山翠芽有哪些特征46
太湖翠竹有哪些特征46
茅山青峰有哪些特征46
南山寿眉有哪些特征47
水西翠柏有哪些特征47
金坛雀舌茶有哪些特征47
无锡毫茶有哪些特征48
西湖龙井有哪些特征48
开化龙顶有哪些特征49
雪水云绿有哪些特征50
径山茶有哪些特征50
金奖惠明茶有哪些特征50
临海蟠毫有哪些特征51
鸠坑毛尖有哪些特征51
望海茶有哪些特征52
大佛龙井有哪些特征52
银猴茶有哪些特征52
浦江春毫有哪些特征53
东白春芽有哪些特征53
泉岗辉白有哪些特征53
磐安云峰有哪些特征54
建德苞茶有哪些特征54
兰溪毛峰有哪些特征54
长兴紫笋有哪些特征55
黄山毛峰有哪些特征55
六安瓜片有哪些特征56
松萝茶有哪些特征56
太平猴魁有哪些特征56
老竹大方有哪些特征57
紫霞贡茶有哪些特征57
黄山松针有哪些特征58
九华毛峰有哪些特征58
仙寓香芽有哪些特征58
东至云尖有哪些特征59
铜陵野雀舌有哪些特征59
涌溪火青有哪些特征60
敬亭绿雪有哪些特征60
瑞草魁有哪些特征60
黄花云尖有哪些特征61
天山真香有哪些特征61
祠山翠毫有哪些特征62
西涧春雪有哪些特征62
白云春毫有哪些特征62
金寨翠眉有哪些特征62
舒城兰花有哪些特征63
华山银毫有哪些特征63
岳西翠兰有哪些特征64
天柱剑毫有哪些特征64
天华谷尖有哪些特征64
柳溪玉叶有哪些特征65
桐城小花有哪些特征65
莲心绿茶有哪些特征65
龙须茶有哪些特征66
白毛猴有哪些特征66
南安石亭绿有哪些特征67
云峰螺毫有哪些特征67
婺源茗眉有哪些特征67
庐山云雾有哪些特征68
灵岩剑峰茶有哪些特征68
大鄣山茶有哪些特征68
天香云翠有哪些特征69
上饶白眉有哪些特征69
碧绿茶有哪些特征70
松针茶有哪些特征70
浮来青有哪些特征70
海青锋茶有哪些特征70
信阳毛尖有哪些特征71
灵山剑峰有哪些特征71
赛山玉莲有哪些特征72
雷沼喷云茶有哪些特征72
壁渡剑毫茶有哪些特征73
恩施玉露茶有哪些特征73
碧涧茶有哪些特征73
龟山岩绿茶有哪些特征74
峡州碧峰茶有哪些特征74
挪园青峰茶有哪些特征74
仙人掌茶有哪些特征75
鄂南剑春茶有哪些特征75
雾洞绿峰茶有哪些特征76
神农奇茶有哪些特征76
竹溪龙峰茶有哪些特征77
隆中白毫茶有哪些特征77
采花毛尖茶有哪些特征78
桂东玲珑茶有哪些特征78
汝白银针茶有哪些特征78
安仁豪峰茶有哪些特征79
东山秀峰茶有哪些特征79
洞庭春芽茶有哪些特征79
兰岭毛尖茶有哪些特征80
江华毛尖茶有哪些特征80
高桥银峰茶有哪些特征81
仁化银毫茶有哪些特征81
桂平西山茶有哪些特征81
覃塘毛尖茶有哪些特征82
桂林毛尖茶有哪些特征82
桂江碧玉春茶有哪些特征82
漓江银针茶有哪些特征83
蒙顶石花茶有哪些特征83
蒙顶甘露茶有哪些特征84
天岗玉叶茶有哪些特征84
缙云毛峰茶有哪些特征84
翠毫香茗有哪些特征85
通江罗村茶有哪些特征85
天岗银芽茶有哪些特征85
鹤林仙茗有哪些特征86
景星碧绿茶有哪些特征86
龙佛仙茗有哪些特征86
神禹苔茶有哪些特征87
苏香春绿茶有哪些特征87
匡山翠绿有哪些特征87
文君绿茶有哪些特征88
文君毛峰茶有哪些特征88
环山春茶有哪些特征88
鸡鸣贡茶有哪些特征89
龙珠茶有哪些特征89
贵定云雾茶有哪些特征90
贵定雪芽有哪些特征90
都匀毛尖茶有哪些特征91
青山翠芽茶有哪些特征91
银球茶有哪些特征91
神笔咏春茶有哪些特征92
古钱茶有哪些特征92
乌蒙毛峰茶有哪些特征92
雀舌报春茶有哪些特征93
黔江银钩茶有哪些特征93
思州银钩茶有哪些特征93
湄江茶有哪些特征94
东坡毛尖茶有哪些特征94
贵州银芽茶有哪些特征95
羊艾毛峰茶有哪些特征95
龙泉剑茗有哪些特征95
梵净翠峰茶有哪些特征96
瀑布毛峰茶有哪些特征96
景谷大白茶有哪些特征96
南糯白毫茶有哪些特征97
富硒紫阳毛尖茶有哪些特征97
什么叫条形红茶98
什么叫红碎茶98
什么叫小种红茶98
祁门红茶有哪些特征99
闽红工夫茶有哪些特征99
滇红工夫茶有哪些特征100
宁红、宜红、川红、湖红和越红等工夫茶有哪些特征101
霍山黄芽茶有哪些特征101
君山银针茶有哪些特征102
蒙顶黄芽茶有哪些特征103
黄大茶有哪些品质特征103
黄小茶有哪些品质特征103
白毫银针茶有哪些特征104
白牡丹有哪些特征105
福建雪芽茶有哪些特征105
贡眉茶有哪些特征105
武夷岩茶有哪些特征106
武夷岩茶中有哪四大名丛106
武夷奇种茶有哪些特征107
武夷水仙茶有哪些特征108
武夷乌龙茶有哪些特征108
武夷肉桂茶有哪些特征108
武夷佛手茶有哪些特征108
闽北水仙茶有哪些特征109
青茶莲心茶有哪些特征109
安溪铁观音茶有哪些特征1
安溪黄金桂茶有哪些特征110
永春佛手茶有哪些特征110
闽南水仙茶有哪些特征111
漳平水仙茶饼有哪些特征111
平和白芽奇兰茶有哪些特征111
凤凰单丛茶有哪些特征112
岭头单丛茶有哪些特征112
兴宁大叶奇兰茶有哪些特征113
大埔西岩乌龙茶有哪些特征113
台湾包种茶有哪些特征113
台湾乌龙茶有哪些特征114
安茶有哪些特征114
湖南黑毛茶有哪些特征115
苍梧六堡茶有哪些特征115
贞丰坡柳茶有哪些特征116
普洱茶有哪些特征116
沱茶有哪些品种117
福州茉莉花茶有哪些特征118
长沙茉莉花茶有哪些特征119
横县茉莉花茶有哪些特征120
凌云白毫茉莉花茶有哪些特征120
越岭特制桂花茶有哪些特征120
文君花茶有哪些特征121
什么是保健茶122
怎样配制南方人参茶122
怎样配制红枣饴糖茶122
怎样配制红枣生姜茶123
怎样配制养血参茶123
怎样配制祁红滋肾茶123
怎样配制祁红参芪茶123
怎样配制参桂花茶124
怎样配制祁红健脾茶124
怎样配制西洋丹参茶124
怎样配制大麦红枣茶124
怎样配制千日清肝茶125
怎样配制枸杞参茶125
怎样配制地黄养肝茶125
怎样配制玫瑰桑椹茶126
怎样配制红花养胃茶126
怎样配制杜仲红茶126
怎样配制枣仁养心茶126
怎样配制枣仁安神茶127
怎样配制珍珠养心茶127
怎样配制黑麻桃仁茶127
怎样配制山药红枣茶128
怎样配制王浆茶128
怎样配制双龙茶128
怎样配制葡金茶128
怎样配制花粉茶129
怎样配制明目降压茶129
怎样配制明目润喉茶129
怎样配制洋参菊花茶129
怎样配制决明茶130
怎样配制明目桑菊茶130
怎样配制桑菊银花茶130
怎样配制百合桑菊茶130
怎样配制山茶花茶131
怎样配制柿叶绿茶131
怎样配制米菊绿茶131
怎样配制玉米须绿茶132
怎样配制千日明目茶132
怎样配制三菊明目茶132
怎样配制决明瘦身茶132
怎样配制清热瘦身茶133
怎样配制菊普瘦身茶133
怎样配制荷叶瘦身茶133
怎样配制心蕊瘦身茶134
怎样配制大黄瘦身茶134
怎样配制青果瘦身茶134
怎样配制芦荟瘦身茶134
怎样配制芹菜瘦身茶135
怎样配制桑麻茶135
怎样配制金银菊普茶135
怎样配制桂花乌龙茶135
怎样配制香蕉润肠茶136
怎样配制首乌茶136
怎样配制萝卜茶136
怎样配制三叶茶136
怎样配制玫瑰养颜茶137
怎样配制桂花润肤茶137
怎样配制巧梅祛斑茶137
怎样配制牡丹养颜茶137
怎样配制珍珠美白茶138
怎样配制蜂蜜养颜茶138
怎样配制松仁润肤茶138
怎样配制苦瓜洁肤茶139
怎样配制乌梅冬瓜茶139
怎样配制香菇茶139
怎样配制丝瓜茶139
怎样配制翠衣润肤茶140
怎样配制牛奶红茶140
怎样配制柠檬红茶140
怎样配制桂花百合茶140
怎样配制茉莉百合茶141
怎样制作茶菜142
怎样制作茶香萝卜条142
怎样制作茶香虾油笋143
怎样制作双色笋143
怎样制作龙井鸡翅尖144
怎样制作龙井口条144
怎样制作龙井鸭肫145
怎样制作龙井肚丝145
怎样制作龙井顺风145
怎样制作茶香牛肉146
怎样制作茶香鸡尖146
怎样制作龙井黄瓜条147
怎样制作茶香鸭掌147
怎样制作乌龙凤爪147
怎样制作凉拌乌龙粉丝148
怎样制作乌龙卤花生148
怎样制作乌龙顺风干丝148
怎样制作乌龙肚干丝148
怎样制作茶香豆腐干149
怎样制作茶香素鸡149
怎样制作茶香扁豆149
怎样制作茶香鹌鹑蛋150
怎样制作龙井苔条花生米150
怎样制作茶香花生米150
怎样制作龙井豆瓣酥151
怎样制作龙井海蜇丝151
怎样制作茶香凤爪151
怎样制作龙井扁豆151
怎样制作龙井开洋干丝152
怎样制作黄瓜海蜇丝152
怎样制作西芹海蜇丝152
怎样制作红绿双丝153
怎样制作顺风三丝153
怎样制作龙井鸡丝153
怎样制作肫肝扁豆153
怎样制作龙井顺风豆154
怎样制作龙井牛肉干丝154
怎样制作龙井开洋西芹154
怎样制作龙井牛肉西芹155
怎样制作龙井素三丝155
怎样制作肫肝豆瓣酥155
怎样制作百合西芹肫肝156
怎样制作龙井百合西芹156
怎样制作龙井白果西芹156
怎样制作百合白果西芹157
怎样制作龙井百合苦瓜157
怎样制作青椒开洋干丝157
怎样制作香菇粉丝158
怎样制作茶香青鱼块158
怎样制作茶香带鱼块158
怎样制作茶香小黄鱼159
怎样制作茶香鳊鱼159
怎样制作凉拌番茄159
怎样制作凉拌茄子160
怎样制作龙井莴笋丝160
怎样制作龙井柠檬苦瓜160
怎样制作龙井萝卜丝160
怎样制作莴笋萝卜丝161
怎样制作黄瓜三丝161
怎样制作茶香盐水虾161
怎样制作三鲜肉片162
怎样制作山药炒肉片162
怎样制作茶香肋排162
怎样制作乌龙烤肉串163
怎样制作莴笋肉丁163
怎样制作三鲜河虾163
怎样制作黄瓜西兰花164
怎样制作香菇西兰花164
怎样制作莴笋河虾164
怎样制作茶香酱肉165
怎样制作龙井白猴头菇165
怎样制作三鲜西兰花165
怎样制作龙井荷兰豆166
怎样制作龙井番茄块166
怎样制作荷兰豆鸡尖166
怎样制作土豆牛肉片167
怎样制作竹笋肫肝167
怎样制作双菇竹笋167
怎样制作红烧鳊鱼块168
怎样制作红烧带鱼块168
怎样制作红烧小黄鱼168
怎样制作双菇戏珠169
怎样制作茶香四季豆169
怎样制作龙井四宝素169
怎样制作三鲜素鸡170
怎样制作茄子肉丝170
怎样制作龙井生菜170
怎样制作龙井苦瓜肉片170
怎样制作龙井西芹肉片171
怎样制作黄瓜肉片171
怎样制作百合肉片171
怎样制作青椒肉丝干丝172
怎样制作山珍菌菇宝172
怎样制作香菇木耳173
怎样制作茶香肉丝173
怎样制作红烧划水173
怎样制作竹笋烤肉排173
怎样制作丝瓜炒豆瓣174
怎样制作茄汁排条174
怎样制作龙井虾仁174
怎样制作双色虾仁175
怎样制作西芹虾仁175
怎样制作黄瓜虾仁176
怎样制作白果山药条176
怎样制作圣果素腰花176
怎样制作西芹素腰花177
怎样制作苦瓜肉片177
怎样制作苦瓜百合177
怎样制作茭白木耳肉片178
怎样制作茭白肉丝178
怎样制作茭白香菇178
怎样制作苦瓜滑子菇179
怎样制作枸杞百合179
怎样制作滑子菇肉片179
怎样制作笋片荷兰豆180
怎样制作茭白苦瓜香菇180
怎样制作缤纷鱼丁180
怎样制作龙井松仁豆181
怎样制作白果素四鲜181
怎样制作四鲜咸肉片181
怎样制作冬笋炒鱼片182
怎样制作红茶霉干菜烤肉182
怎样制作清蒸龙井鲫鱼182
怎样制作普洱肉排煲183
怎样制作红茶茄子煲183
怎样制作红茶酱肉粉丝煲183
怎样制作银杏菌菇煲183
怎样制作乌龙竹笋肉排汤184
怎样制作绿茶肉排冬瓜汤184
怎样制作肋排扁豆汤184
怎样制作龙井开洋紫菜汤185
怎样制作茶香枣莲185
怎样制作茶香慈母心185
怎样制作龙井香菇肉馄饨185
怎样制作浓汤鱼面186
怎样制作红茶辣肉菜饭186
怎样制作龙井瘦肉粥187
怎样制作红枣枸杞粥187
怎样制作银杏枸杞粥187
怎样制作茶香开口笑187
怎样制作乌龙松仁面包188
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