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（一）电饭锅的基本结构1

一 电饭锅1

（二）电饭锅的工作过程3

（三）电饭锅常见故障与维修4

二 微波炉8

（一）微波炉对食品的加热原理8

（二）微波炉的基本结构10

（三）微波炉的工作过程13

（四）微波炉常见故障与维修14

（一）抽油烟机的基本结构16

三 抽油烟机16

（二）抽油烟机的工作过程18

（三）抽油烟机常见故障与维修19

四 电风扇23

（一）台扇的基本结构23

（二）落地扇33

（三）电风扇常见故障与维修35

五 洗衣机40

（一）波轮式洗衣机40

（二）波轮式洗衣机部分组件49

（三）波轮式洗衣机常见故障与维修64

（四）滚筒式洗衣机69

六 电冰箱79

（一）电冰箱的基本结构79

（二）电冰箱制冷过程91

（三）电冰箱的控制过程92

（四）电冰箱常见故障与维修93

七 空调器99

（一）空调器的基本结构和主要部件99

（二）介绍几种空调器110

（三）家用空调器常见故障与维修114

八 收录机122

（一）收录机的基本构造122

（二）收录机的典型故障及处理176

九 电视机191

（一）黑白电视机的电路组成191

（二）黑白电视机典型故障及处理233

（三）彩色电视机的电路组成239

（四）彩色电视机典型故障及处理285

十 录像机294

录象机的基本构造294