图书介绍

鲜果谱【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

鲜果谱
  • 方任利莎著 著
  • 出版社: 南宁:广西科学技术出版社
  • ISBN:780619911X
  • 出版时间:2000
  • 标注页数:89页
  • 文件大小:3MB
  • 文件页数:95页
  • 主题词:水果-菜谱(地点: 中国) 菜谱-水果(地点: 中国)

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图书目录

目录海鲜 SEAFOOD 啤梨炒虾球 FRIED SHRIMP BALLS WITH PEAR SLICES2

柠汁煎虾饼 FRIED SHRIMP PIE WITH LEMON JUICE4

木瓜沙律 PAPAYA SALAD6

鲜果咖喱烩龙虾 CURRY BRAISED LOBSTER WITH FRUITS8

鲜果通粉沙律 FRUIT SALAD WITH MACARONI10

杧果鲜鱼 GRASS CARP WITH MANGO12

蜜瓜威化虾卷 HONEY-DEW MELON WAFER SHRIMP ROLLS14

香蕉石斑夹 GAROUPA FILLETS WITH BANANA16

鲜柠蒸乌头 STEAMED SNAKE-HEAD WITH LEMON18

柠汁烩鱼柳 BRAISED FISH FILLETS WITH LEMON JUICE20

菠萝草莓酿青椒 GREEN CHILLI STUFFED WITH PINEAPPLE AND STRAWBERRIES22

串烧帆立贝 SKEWERED JAPANESE SCALLOP24

彩虹北寄贝 RAINBOW CLAM26

杨桃伴蟹柳 IMITATION CRAB FILLETS WITH STAR FRUIT28

三果伴鲜鱿 FRESH SQUIDS MIXED WITH FRUITS30

猪、牛 PORK AND BEEF菠萝蜜炒肉柳 FRIED PORK FILLET WITH JACK FRUIT34

荔枝骨 FRIED SPARERIBS WITH LYCHEE36

熏肉苹果卷 BACON APPLE ROLLS38

芝麻橙花骨 DEEP-FRIED PORK CHOP WITH SESAME AND ORANGE40

菠萝酿猪扒 PORK CHOP STUFFED WITH PINEAPPLE42

蜜瓜瘦肉汤 HONEY-DEW MELON AND PORK SOUP44

龙眼生地汤 LONGAN AND DRIED REHMANNIA RHIZOME SOUP46

清补凉番石榴汤 CHING-PO-LEUNG AND GUAVA SOUP48

香橙牛柳 SHREDDED STEAK WITH ORANGE50

富贵柿炒牛仔骨 STIR-FRIED SHORT RIBS WITH PERSIMMON52

奇异牛柳粒 FRIED STEAK WITH KIWI FRUIT54

山竹炒牛肉 STIR-FRIED STEAK WITH MANGOSTEEN56

鸡、鸭 CHICKEN AND DUCK蜜味鸡柳 HONEY SWEET CHICKEN FILLETS60

苹果鸡脯 FRIED CHICKEN WITH APPLE62

香橙龙眼鸡 FRIED CHICKEN IN SWEET ORANGE LONGAN SAUCE64

杧果炒鸡柳 STIR-FRIED CHICKEN FILLETS WITH MANGO66

西瓜炖鸡块 STEWED CHICKEN WITH WATER MELON68

提子绿咖喱鸡 GREEN CURRY CHICKEN WITH GRAPES70

时果拼烧鸭 ROAST DUCK WITH SEASON FRUITS72

蔬菜、豆腐 VEGETABLE AND BEANCURD鲜果伴菜花 SAUTEED CAULIFLOWERS ON FRUITS76

菠萝炒素 STIR-FRIED PINEAPPLE WITH MIXED VEGETABLES78

柠汁伴牛油果 AVOCADOS IN LEMON JUICE80

梨桃炒素鸡 FRIED BEANCURD ROLL WITH NECTARINE82

甜品 DESSERT椰青炖雪耳 STEWED WHITE FUNGUS WITH GREEN COCONUT86

甜酒皇帝蕉 FRIED GOLDEN BANANA IN SWEET WINE88

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