图书介绍

茶叶加工技术手册【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

于观亭编著著
出版社：轻工业出版社
ISBN：750190703X
出版时间：1991
标注页数：273页
文件大小：8MB
文件页数：280页
主题词：

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：7d79938704e6763616c1bba085ff938c

下载说明

茶叶加工技术手册PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

目录1

第一章茶叶概论1

第一节茶叶的起源与历史1

第二节我国茶叶的分类4

第三节茶叶的产销分布6

第四节我国茶叶在世界和我国国民经济中的地位7

第二章茶叶的加工17

第一节茶叶加工体系17

第二节初制加工18

第三节精制加工（毛茶加工）24

第四节拼配加工38

第三章茶叶贸易49

第一节国内市场49

第二节国际市场51

第三节茶叶拍卖市场55

第四节国际市场的价格变化61

第四章茶叶的营养价值与医疗作用70

第一节茶叶的主要成分71

第二节茶叶的营养物质及其茶叶食品80

第三节茶叶的医疗作用及其临床治疗96

第四节我国记载茶药的古书种种102

第五节饮茶与长寿105

第六节红茶菌与减肥茶107

第五章茶叶的选购及保管116

第一节茶叶选购的一般知识116

第二节茶叶的规格标准117

第三节茶叶审评的基本方法145

第四节理化检验150

第五节茶叶价格156

第六节茶叶的储藏与包装192

第一节名茶和优质产品的异同201

第六章优质产品与名茶201

第二节中国茶中之精华204

第三节地方名茶218

第七章茶叶与文化229

第一节世界著名的三大茶叶专著229

第二节茶叶与诗画、书法艺术240

第三节日本“茶道”的起源与发展248

第四节中国的饮茶艺术256

附1 世界茶叶大事记262

附2 主要企事业名录267