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第一篇 采购的定义及方式3

一、采购的定义3

二、采购的方式3

第二篇 采购手册的编制11

一、采购手册的目的11

二、采购手册的形式11

三、采购手册的内容12

第三篇 采购手册的适用范围25

一、实体的采购25

二、劳务的采购26

第四篇 采购政策33

一、采购政策的重要性33

二、制定采购政策的步骤34

三、采购政策的主要内容35

第五篇 采购制度43

一、集中制43

二、分散制44

三、混合制44

四、超级市场的采购制度（论述）52

第六篇 采购授权59

一、内部授权59

二、外部授权59

第七篇 作业流程69

一、采购作业流程设计的要点69

二、采购作业基本步骤70

第八篇 采购表单119

一、请购单119

二、订购单120

三、其他辅助性单据121

第九篇 采购部门的归属155

一、采购部门归属于生产部155

二、采购部门归属于行政部156

三、采购部门归属于公司最高主管157

四、采购部门归属于资材部157

五、采购部门归属于业务部158

第十篇 采购部门的建立175

一、按物品类别建立采购部门175

二、按采购地区建立采购部门178

三、按采购价值或重要性建立采购部门180

四、按采购功能建立采购部门180

五、混合式建立采购部门181

六、采购部门作业方式之比较181

七、采购部门的幕僚单位183

第十一篇 采购部门的职责187

一、就公司整体而言的职责187

二、就采购部门内部而言的职责188

三、就工作时间分配而言的职责192

第十二篇 采购人员的选用213

一、才能方面213

二、品德方面214

第十三篇 采购计划与预算223

一、采购计划223

二、采购预算228

第十四篇 采购方式243

一、公开招标243

二、比价245

三、议价247

第十五篇 请购257

一、请购单位257

二、请购的功能257

三、小量请购及紧急请购258

四、请购的注意事项260

第十六篇 询价与招标273

一、供应商的评选273

二、供应商的评选流程274

三、询价的方式285

四、招标289

五、底价的制定289

第十七篇 报价与决标295

一、报价的基础295

二、报价的种类296

三、报价的方式299

四、投标300

五、“标”的种类301

第十八篇 成本分析与价格分析311

一、成本分析311

二、价格分析319

三、工程估价325

第十九篇 议价技巧329

一、采购谈判的“规划”329

二、采购优劣势的分析332

三、议价技巧之一——当买方占优势时333

四、议价技巧之二——当买卖双方势均力敌时336

五、议价技巧之三——当买方处于劣势时337

六、议价技巧之四——当供应商要提高价格时338

七、议价技巧之五——杀价绝招六式341

第二十篇 订约及付款方式345

一、采购订约的方式345

二、采购合同书的效力345

三、采购合同的种类346

四、采购合同的修改、取消与终止355

第二十一篇 交货及验收377

一、交货377

二、验收382

第二十二篇 品质管理409

一、何谓适当的品质409

二、品质的种类及构成要素409

三、决定品质的三个阶段411

四、运用规格表示品质412

五、执行品质策略415

六、交货品质的管理417

七、品质管理作业要点418

第二十三篇 成本管理425

一、追求适当的成本425

二、价格审议425

三、灵活运用成本分析426

四、决定采购价格426

五、执行成本策略429

六、价值分析433

七、成本管理作业要点436

第二十四篇 交货管理443

一、交货管理的意义443

二、适时交货的对策443

三、执行数量策略446

四、交货管理作业要点449

第二十五篇 采购绩效评估471

一、采购绩效评估的基本原则和目的471

二、采购绩效评估制度的成功条件472

三、采购绩效评估的指标473

四、绩效评估的标准476

五、绩效评估的人员与方式477

第二十六篇 供应商管理487

一、供应商信息来源487

二、供应商调查问卷的设计与运用487

三、开发供应商的问题与对策488

四、供应商的绩效评估489

五、供应商奖惩办法的问题与对策490

第二十七篇 采购与各部门的协调523

一、与管理部门的协调关系523

二、与销售部门的协调关系523

三、与生管、品管部门的协调关系524

四、与制造、技术部门的协调关系525

五、采购与仓储部门的协调关系526

六、与财务、会计部门的协调关系526

七、与公关部门的协调关系527

第十二八篇 采购稽核535

一、采购人员的稽核535

二、采购作业的稽核537