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目录1

作者为中文版写的序1

译者的话4

前言6

1．旅游业发展的基本特点6

1.1．总论6

1.2．旅游业的发展道路8

2．旅游业研究的各个方面15

3．给旅游业下定义16

内容17

4．研究旅游业应当运用的学科以及旅游经济学这门课程的17

第一部分　旅游经济学和旅游业23

组织理论的基本原则23

Ⅰ．作为经济行业的旅游业的特点23

1．对旅游业中的消费者概念的研究23

1.1．对理论上和实践中对游客这个概念的不同看法的分析24

1.2．关于旅游业中消费者概念的最终研究32

2．作为经济行业的旅游业37

2.1．旅游业作为经济行业是由不同成分组成的40

2.2．旅游业作为行业的工作特点42

Ⅱ．旅游业的社会和经济意义48

1．旅游业的社会意义和影响48

2．旅游业的政治意义和影响50

3．旅游业的经济意义和作用51

3.1．旅游业对经济的直接影响56

3.1.1．旅游业对社会产值和国民收入以及对其在地区上的再分配的影响56

3.1.2．旅游业对旅游经济各行业的影响59

3.1.3．旅游业对居民就业的影响62

3.1.4．旅游业对国家的国际收支的影响67

3.2．旅游业对经济的间接影响74

3.3．旅游业对经济的增值效果76

Ⅲ．旅游业的组织和旅游政策的基本原则88

1．旅游服务的特点89

2.1．前言91

2．交通业是提供旅游服务的一种组织形式91

2.2．对各种交通方式参与国际旅游业的分析94

2.3．各种交通方式在国际旅游业中的预期作用99

2.4．航空交通对于发展国际旅游业的作用100

2.5．分析在前南斯拉夫国内旅游业中各种交通方式所占的比例107

3．与旅游地点有关的提供旅游服务的组织形式113

3.1．旅游地点和提供旅游服务的形式113

3.2．提供住宿和膳食服务的组织形式116

3.2.1．住宿设施的主要类型和等级119

3.2.2．提供膳食和饮料的设施的主要类型124

4．实现旅游活动的各种中介组织形式125

4.1.1．旅行社的作用126

4.1．旅行社或者旅游社126

4.1.2．旅行社的业务内容及其类别127

5．旅游经济领域内的一体化组织形式131

5.1．旅游业集中进程的一般特点131

5.2．旅游业中横向集中的形式133

5.3．旅游业中纵向集中的形式136

6．社会旅游组织137

7．旅游政策的基本原则和国家对发展旅游业起作用的141

组织形式141

7.1．西班牙国家旅游机构的组织情况144

7.2．意大利国家旅游机构的组织情况148

7.3．法国国家旅游机构的组织情况154

7.4．对旅游政策和国家旅游机构设置中值得注意的动向的综合156

8．国际旅游组织和旅游联合会159

第二部分　旅游市场168

Ⅰ．市场营销观念及其在旅游业中的运用168

Ⅱ．旅游市场及其特点178

1．旅游需要和旅游消费178

1.1．旅游需要的特点178

1.2．旅游消费的特点181

2．旅游市场及其供求特点186

2.1．旅游市场的特点186

2.2.1．旅游需求的特点188

2.2．旅游需求及其制约因素188

2.2.1.1．旅游需求的弹性与有旅游需要的人的关系189

2.2.1.2．旅游需求弹性与价格的关系194

2.2.1.3．旅游业的季节性对市场的影响195

2.2.2．旅游需求的诸因素197

2.3．旅游供应及其制约因素202

2.4．旅游市场的大小及其分类204

3．旅游市场的分区207

3.1．在旅游业中应用市场分区的意义208

3.2．在旅游市场领域内建立市场分区的理论依据209

3.2.1．建立外国游客市场分区的依据210

3.2.2．建立国内游客市场分区的依据213

Ⅲ．旅游市场调查215

1．对旅游市场调查的一般探讨215

1.1．市场调查的实质和内容215

1.2．旅游市场调查的内容219

1.3．旅游市场调查的级别221

1.4．旅游市场调查的意义222

1.5．旅游市场调查的方法223

2．旅游市场调查的定量方法224

2.1．历史法或直接资料法225

2.1.1．引力模式225

2.1.2．旅游市场调查中的市场分区模式228

2.2．查问法230

2.3．试验法232

3．旅游市场调查的定性方法233

3.1．旅游市场调查的定性方法的意义和内容233

3.2．对旅游市场调查的某些定性方法的分析235

3.2.1．深入谈话法237

3.2.2．其他旅游市场定性调查方法242

3.2.2.1．句子填充法243

Ⅳ．旅游宣传249

1．旅游宣传的概念和一般特点249

2．旅游宣传的种类253

3．旅游宣传的原则259

4．旅游宣传的手段264

4.1．图示手段264

4.2．广告手段265

4.3．放映手段或屏幕手段267

4.4．空间造型手段268

4.5．个人宣传手段268

5．旅游宣传的计划的基本原则和战略272

5.1．对市场和需求弹性的分析273

5.2．旅游宣传的目标275

5.3．确定旅游宣传的费用276

5.4．对旅游宣传效果的了解279

5.4.1．订单281

5.4.2．适用的书籍283

5.4.3．对与宣传直接有关的经营活动加以分析283

5.4.4．报道283

5.4.5．事先衡量284

5.5．旅游宣传的计划和战略的其他比较重要的基本原则284

6．作为前南斯拉夫经营方针和旅游政策的工具的旅游286

宣传286

6.1．作为旅游经济企业经营方针的工具的宣传287

6.2．一般性旅游宣传289

1．世界上国际旅游业的水平和动态299

Ⅰ．世界上国际旅游业发展的特点和前景299

第三部分　世界上国际旅游业发展的特点299

2．国际旅游业的地区结构304

3．比较重要的国家在国际旅游业中所占的比例309

3.1．各国在收入分配中所占比例309

3.2．作为国际旅游业需求来源的比较重要的国家所占比例312

4．世界国际旅游业发展的前景315

4.1．世界旅游组织对国际旅游业发展前景的预料316

4.2．我们对世界国际旅游业发展前景的预料319

Ⅱ．东亚和太平洋地区旅游业发展的特点，特别是中华人民328

共和国的情况328

的特点329

1．东亚和太平洋地区在国际旅游业中的作用以及各国329

2．中华人民共和国入境旅游业发展的特点和前景335

2.1．1978年开始的中华人民共和国的社会和经济改革335

2.2．中华人民共和国发展旅游业的前提340

2.2.1．吸引人的自然因素和社会因素340

2.2.2．中华人民共和国自1978年以来经济发展的成就350

2.2.3．兴建旅游业基础设施364

2.2.3.1．交通和电信365

2.2.3.2．旅游地点的接待设施372

2.2.3.2.1．接待游客的住宿设施373

2.2.3.2.2．其他比较重要的接待设施378

2.2.3.3．中华人民共和国旅游业的宏观组织383

2.3．中国入境旅游业发展的特点386

2.3.1．入境客流量和入境旅游消费的水平和发展情况388

2.3.2．入境旅游业结构391

2.4．旅游业对于中国经济发展的意义406

2.4.1．旅游业对社会产值的影响406

2.4.2．旅游业对中国国际收支的影响408

2.4.3．旅游业对居民就业的影响410

2.4.4．旅游业对经济的其他比较重要的直接影响412

2.4.5．旅游业对经济的间接影响和增值影响414

2.5．中华人民共和国旅游业发展的前景415

特点422

Ⅲ．欧洲一些旅游发达国家发展入境旅游业和旅游政策的422

1．西班牙发展入境旅游业的特点424

1.1．入境旅游的需求和消费的特点425

1.2．旅游供应的某些因素的特点428

1.2.1．住宿设施428

1.2.2．旅游供应的其他某些因素434

1.3．旅游服务的价格435

1.4．旅游业对于经济发展的影响439

1.5．在刺激旅游供应发展方面的最重要的一些旅游政策措施441

2．意大利发展入境旅游业的特点451

2.1．入境旅游需求和消费的特点452

2.2．住宿设施456

2.3．旅游服务的价格461

2.4．旅游业对国际收支的影响465

2.5．在资助投资领域内最重要的旅游政策措施467

3．希腊发展入境旅游业的特点474

3.1．入境旅游的需求和消费的特点475

3.2．住宿设施479

3.3．旅游业对国际收支的影响483

3.4．在资助投资领域内的旅游政策的重大措施484

4．奥地利发展入境旅游业的特点488

4.1．入境旅游的需求和消费的特点489

4.2．住宿设施492