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第一章 保洁的基础知识1

第一节 保洁的概念1

一、保洁的概念是什么1

二、目前保洁行业的特点4

三、保洁行业的危机6

四、保洁行业的未来出路8

第二节 清洁剂基本常识与正确使用10

一、清洁剂的分类10

二、酸性清洁剂11

三、中性清洁剂14

四、碱性清洁剂16

第三节 保洁工具的使用19

一、毛巾19

二、扫把、垃圾铲20

三、尘推21

四、拖把22

五、玻璃刮和涂水器23

六、百洁布23

七、铲刀24

八、多功能保洁车24

九、告示牌25

第四节 员工形象与礼仪25

第二章 保洁员的培训31

第一节 员工培训的要点31

一、如何给保洁员培训31

二、培训计划33

第二节 具体培训课程35

第三章 员工保洁技能61

第一节 不同岗位的保洁技能61

一、大堂的保洁技能61

二、洗手间的保洁技能63

三、办公室的保洁技能64

四、电梯的保洁技能66

五、各类墙面的保洁技能67

六、电梯通道、消防通道的保洁技能68

七、岗亭的保洁技能69

八、员工食堂的保洁技能70

九、地下车库的保洁技能71

十、会所的保洁技能72

十一、室外地面的保洁技能73

十二、广场的保洁技能74

十三、绿化带的保洁技能75

第二节 特殊保洁作业技能76

一、地下管井的疏通技能76

二、化粪池的清理技能77

三、喷水池的保洁技能78

四、灯具的保洁技能79

五、监控摄像头的保洁技能80

六、游泳池的保洁技能80

七、不锈钢物品的保洁技能81

八、二次供水清洗消毒技能82

九、地毯清洗技能84

十、地板打蜡技能87

十一、石材养护技能89

十二、石材常见病症、成因及治理方法95

第三节 保洁设备的正确使用98

一、单擦机性能与正确使用98

二、抛光机性能与正确使用99

三、吸尘器性能与正确使用100

四、沙发机性能与正确使用100

五、吸水器性能与正确使用101

第四章 各业态保洁管理103

第一节 小区的保洁管理103

一、小区的保洁特点103

二、小区保洁员的岗位工作流程106

第二节 写字楼的保洁管理109

一、写字楼的保洁特点109

二、写字楼保洁员的岗位工作流程112

第三节 酒店的保洁管理114

一、酒店的保洁特点114

二、酒店保洁员的岗位工作流程119

第四节 商场保洁管理121

一、商场的保洁特点121

二、商场保洁员的岗位工作流程123

第五节 家政保洁管理125

一、家政保洁人员选材标准125

二、家政保洁培训基本内容125

三、家政保洁宣传工作126

四、家政保洁常见工具与清洁剂126

五、家政保洁具体方法126

六、家政保洁注意事项128

第五章 保洁投标工作129

第一节 投标书的编制129

一、保洁投标书的编制要求129

二、投标书的制作130

三、投标函部分的格式与内容130

四、商务标部分的格式与内容142

五、技术标部分的格式与内容149

第二节 进行项目投标的技巧193

一、标书装订的技巧193

二、项目投标报价的技巧193

三、项目投标中的答辩技巧195

第三节 合同的签订与注意事项197

一、员工上下班的时间197

二、员工值班人数与值班时间197

三、项目保洁人员用水用电197

四、项目的保洁服务标准197

五、合同签订样本198

第六章 项目管理214

第一节 保洁办公室的布置214

第二节 项目员工管理制度217

第三节 项目新员工管理222

一、新员工入职第一天224

二、新员工入职第二天225

三、新员工入职第三天225

四、新员工入职岗位实习期225

五、入职后1个月内226

第四节 项目员工集合规范226

一、项目保洁员的队列226

二、员工例会集合流程228

第五节 项目品质管理229

一、什么是品质管理229

二、品质检查的重要性231

三、品质检查的方法233

四、品质检查的误区235

五、品质检查不等于项目质量检查236

第六节 成本管理237

一、人员方面237

二、工资方面237

三、物料方面238

四、强化“三定”执行238

五、树立节俭意识239

六、积极探索239

七、放眼长远239

第七节 项目函件格式规范240

第八节 项目各种应急方案243

一、重大检查活动的方案243

二、梅雨天气应急方案244

三、暴风雨天气的应急方案245

四、楼层内发生水管爆裂事故的应急方案246

五、突发火灾事故的应急方案246

第九节 管理常见表格247

第七章 企业文化宣传269

第一节 办公室的上墙文化270

第二节 晨会管理271

第三节 表彰大会与其他活动的策划273

第八章 ISO系列管理体系283

第一节 如何建立ISO管理体系283

一、ISO系列管理体系的重要性284

二、建立ISO系列管理体系的方法与步骤285

第二节 环境因素识别与危险源识别294

第九章 其他专项知识298

第一节 鼠的防治298

一、鼠的种类与生活习性298

二、鼠的治理方法299

第二节 蚊子的防治301

一、蚊子的种类与生活习性301

二、蚊子的治理方法302

第三节 苍蝇的防治303

一、苍蝇的种类与生活习性303

二、苍蝇的治理方法305

第四节 蟑螂的防治306

一、蟑螂的种类与生活习性306

二、蟑螂的治理方法307

第五节 白蚁的防治308

一、白蚁的种类与生活习性308

二、白蚁的防治308

第六节 常见保洁答疑310