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第六部　社会生产东莞开耕礼3

韶关开耕节4

排瑶开耕节4

县太爷“鞭春”5

县老爷唱春牛歌6

县官示耕7

鞭春·舞春牛7

信宜插秧选吉日9

吴川人生产中的信仰与禁忌9

浸种俗仪10

清明不驶牛和春分拜荔园11

撒石灰与吃炒虫12

“吃上田”13

三月三吃蚊子脚13

洗龙舟水14

藏七月七水14

“车王”·“犁王”15

平分猎获15

插青，没有文字的乡规16

壮族的互助传统17

上山打呜喂与路口放青19

瑶胞捉石蚧19

正月初二的“无情鸡”19

帮工用餐不进门20

增城荔枝20

增城“挂绿”23

增城荔枝蜜24

果园俗25

新安茶地不上肥25

凉粉草26

乌榄和白榄27

长生树28

潮州养猪俗28

吴川人卖猪与买猪俗29

卖猪留猪尾30

刮猪屁股·拍狗头·贴猫谱30

猪屎会30

揭西农村家畜饲养俗31

正月十九赛大鹅32

饶平县沿海渔、船民海上习俗32

南澳造船和新船下水俗35

徐闻渔民造船与出海俗36

佛山石湾陶业的“入行”37

佛山铸造铁锅行规38

佛山铸造铜器业行规39

理发行行规和隐语40

潮州竹木行俗41

佛山“苎麻行”的行规42

佛山当押业行规42

佛山清粪业习俗44

佛山仪仗行业45

佛山饼印业行规46

佛山棺材庄47

大埔“祭窑”俗48

同行莫过铺48

东莞同行一条街49

“龙行”·“西天行”·“顶天行”49

佛山酱园业与祖师诞50

潮州抽纱51

潮州纸伞52

铸铁业行会与行规54

佛山的墟与市55

杂货店的“唱市”与“街担”56

“斗墟”56

未做买卖先敲算盘57

佛山商店的称谓57

粤北商店与小贩的招徕俗58

广州成药商的广告宣传58

佛山成药业宣传术60

佛山的行业隐语61

吴川商业行话与黑话63

第七部　文化娱乐潮州游艺民俗概况67

中山民俗文化概述75

粤北游艺民俗概况83

雷州的粤剧89

粤剧戏班组班旧俗90

旧粤剧戏班的行规91

粤东采茶戏92

化州采茶戏92

涂戏95

白戏95

“正字母生白字仔”96

雷剧97

普宁纸影戏98

海陆丰的戏班习俗99

潮剧戏神“田元帅”101

粤西地区的“春班”戏103

揭西迎神与演戏104

化州木偶戏105

雷州木偶戏106

海陆丰的地方戏活动与祭祀108

粤剧的开台、破台与开身112

宁洞的戏俗和“贵儿亲”114

潮剧的“五福连”与接送“太子爷”115

南雄神诞戏117

曲江的唱灯子118

潮剧的童伶制121

潮州旧戏班的组织机构125

广场观戏男女线126

佛山戏院的陈俗127

梅州客家山歌129

惠州市的民歌131

山歌醮135

潮州歌册135

潮州歌谣140

潮汕民间的“走唱”141

东莞盲佬歌142

沙田民歌144

雷州歌149

连山壮族民歌150

坐歌堂152

壮胞年晚“歌同声”153

连县的唱“春牛”153

化州乡间踏月歌154

南雄龙船歌156

南雄古文歌与探歌157

南雄莲花曲158

粤北的“月姐歌”158

佛山唱“龙舟”160

阳江的打堂梅161

电白民歌162

宁洞的唱歌和“唱歌亲”163

番禺咸水歌165

汕尾渔歌167

化州的竹枝歌169

化州的客家山歌170

罗江疍家歌171

罗江情歌172

化州的瑶歌174

化州女人的“啼哭歌”176

化州的山歌和民谣177

广州满族的民歌与民谣179

唱山歌要先唱张元帅181

敲梆182

信宜流传的“戒烟歌”（鸦片）184

耍歌堂184

化州跳花棚186

大埔龙船歌187

化州的“颠倒歌”188

化州“跳禾楼”190

罗定“跳禾楼”192

郁南“跳禾楼”192

旧社会的佛山民间艺人193

湛江东海“人龙舞”195

大埔舞黑蛟196

普宁英歌舞197

梅州席狮舞199

中山鹤舞199

习武格斗兆丁财200

石碁沙涌螯鱼舞201

春节舞“鲤鱼”205

惠来舞九鳄205

信宜春牛舞207

饶平布马舞207

瑶族小长鼓舞209

南澳车鼓舞211

海康《傩舞》212

普宁民间乐舞213

南雄茶花灯215

德庆民间动物舞216

澄海的民间动物舞218

乐昌纸马舞220

韶关春牛纸马拜新年221

铙钹花222

潮州大锣鼓223

闹年锣与赛铜锣225

吴川陶鼓226

化州的锣鼓柜227

高州八音班228

佛山八音班的行规229

湛江民间粤曲230

化州南安的“十八学士”231

祭歌——朝元曲232

佛山民间“私伙局”233

簕古笛声驱鬼神235

潮州佛教音乐236

雷州佛教音乐237

雷州道教音乐240

雷州音乐242

东莞人送丧用“过洋乐”243

倒吊“的打”244

潮汕椰胡244

中山醉龙245

揭西五经富的烟花火龙247

曲江火龙249

鹤山火龙249

梅菉火龙250

连县香火龙251

信宜香火龙252

埔寨元宵“烧龙”252

沙湾“戆龙”254

高要舞金龙254

紫莱金龙255

潮莲纱龙256

佛山的舞龙会257

“烧龙燃凤”258

阳山县的“舞凤”俗258

“佛山狮”259

“鹤山狮”261

青蛙狮262

惠来正月舞虎狮263

壮族舞狮也成俗264

改过迁善的揭西“金狮”265

狮分青红见高低265

粤东“狮子舞”与“龙舞”266

粤西貔貅上牌山271

广州的龙舟竞渡272

五月龙船抢大标274

广海“打龙船”278

佛山旱地龙舟279

东莞端午“舞龙舟”280

信宜“舞龙船”281

新塘龙舟赛281

佛山民间秋色赛会283

佛山秋色节目的男扮女装俗284

佛山秋色赛会的“晒标”285

佛山秋色源流286

粤东“马色”294

番禺“马色”295

沙湾飘色296

紫坭春色298

崖口飘色299

阳西游色301

南国“水色”305

陆地行舟306

南海狮子会期与大沥百狮盛会307

钟村“出会”309

三水烧花炮311

连山抢花炮312

潮汕标旗锣鼓队313

佛山彩灯314

大良鱼灯316

肇庆孔明灯317

信宜白花灯318

新塘宫灯319

南雄马灯320

饶平百花灯321

潮州游灯321

连山壮族的“游灯”322

忠信灯街324

追天灯325

萝卜灯326

增城的“麻车火狗”327

广州除夕花市332

潮州人种莲习俗336

佛山的生花店和今天的献花俗337

阳江旧时春节对联338

潮州春联趣俗340

南雄商业对联341

饶平的姓氏对联343

佛山楹联344

对对345

雷州的题联习俗348

佛山木版年画356

开平民间壁画357

潮州猜谜俗358

饶平黄冈“状元标”谜趣359

佛山“谜”俗360

信宜人喜爱猜谜361

年历·年画·情人卡362

敬字亭364

潮汕工艺365

广州象牙雕369

佛山剪纸371

普宁的民间剪纸372

金箔剪纸373

番禺“七夕”工艺375

吴川泥塑375

镇濠泥鸡377

海康县古代石雕艺术378

精巧的新塘榄核雕380

五邑的刺绣380

秋色工艺品与民俗381

顺德大良鱼灯382

饶平莲花灯384

黄冈纱灯384

梅菉灯饰385

西陇灯笼387

佛山“灰批”工艺387

佛山饼模工艺389

紫洞艇的来历390

阳江民间棋艺391

连山壮族民间棋艺游戏396

潮人的杂棋401

海康民间棋艺406

斗鹌鹁409

潮州斗鱼410

揭西斗鱼411

东莞斗蟋蟀412

阳江民间体育游戏414

粤西儿童游戏418

“赶狗”419

打青420

“点兵捉大贼”421

“划芝兰根”422

阳江民间游戏422

知了·蟋蟀·跳大海425

海康民间竞技426

潮汕劈蔗游戏429

烧军塔430

南雄青少年的几种迷信游戏431

“踏月”432

广州中秋节的几种民间神怪风俗434

潮州重阳节与风筝435

重阳与中山风筝438

风筝源流与肇庆风筝441

阳江风筝442

广州七月十五“游白云”443

“讲古”444

吴川荡秋千445

桃山迎春荡秋千446

海丰元宵荡秋千447

吴川武术448

广州的“花会”与“联榜”450

围姓赌博的由来451

吴川的赌博种种452

曾在佛山出现的“道字”453

第八部　社会人生人初要尝辣（苦）咸甜457

“胞衣”保密457

童子过庙西 至老不偷鸡457

添丁与挂灯458

入学仪式459

廉江小孩起名习俗460

吴川婴儿命名风俗462

佛山人起名字464

信宜人的孩子起乳名464

广州回族的取经名466

阳江人的姓名466

雷州人取名467

畲族人的名字469

客家说唱艺人的“满”字称号471

认寄娘472

佛山人的“上契”473

揭西人认义父母的风俗473

佛山人认清粪妇做干娘474

壮族的“同年”与“老翦”475

姑子归宗及其它476

客家人的道德规范477

最崇敬祖先的民族480

修族谱与立族规481

轮养父母483

兄弟分家483

粤北瑶族的舅父权485

分蒸赏486

“出祖”486

瑶家重守诺言487

瑶家路不拾遗488

忤逆子孙背磨石489

“卖猪仔”490

弃婴490

银链裤头纲492

佛山历史上的妓院492

放粟青493

陶业中的“家主”与“家奴”493

陶业行内的“东家”与“西家”494

石湾陶业的“铁脚”、“马眼”、“神仙肚”495

在蔗园里过年495

马踏的雇工市场496

吃“无情鸡”498

旧广州几种特殊职业者498

番禺华侨与第一位侨居者500

中山华侨502

自梳女的因由504

自梳女的起源人505

中山自梳女506

自梳女与“守墓清”507

“穿底姑婆”的惨死508

悲惨的丝织女工509

梅州“斋嫲”510

化州“草庵”511

“通奸”挞伐513

旧时雷州妇女的遭遇514

女间515

住女屋和坐大年夜518

“乞奸”519

粤东客家妇女的传统美德520

广州满族妇女的尊与卑522

妇女缠足523

佛山的民间组织523

中山长生会525

惠东“谷会”526

中山沙田区的“会友”组织527

潮汕父母会528

潮汕月兰会528

壮族地区的七个“旧会”529

“莿榴”馆530

揭西老人会532

佛山“鸿胜馆”532

洪门533

老人会535

佛山丐帮中的“大骨头”535

恩平民间互助会536

公堂断案“斩鸡头”537

揭西民间的“诉讼”537

砍鸡头·灭香火·滴鸡血538

土洋结合的广州方言539

旧广州市井的俚语540

佛山民间隐语542

广州民间借动物喻人喻事的词汇543

广宁的山语与黑话545

东莞的“三字顶”546

信宜人喜用谚语教子548

疍家549

佛山疍民552

惠东畲族习俗553

饶平蓝屋村畲民习俗557

广州满族风俗558

潮州的男女交往俗562

乳源瑶族夫妻同槽沐浴俗563

雷州人的卫生习俗564

第九部　生活禁忌广州人的意头和禁忌569

客家民间禁忌571

佛山民间禁忌572

潮州民间禁忌（一）574

潮州民间禁忌（二）576

郁南民间禁忌577

吴川民间禁忌579

雷州民间禁忌580

徐闻民间禁忌588

忌口与忌十三590

数字在潮汕居民中的宜与忌591

进山说话用隐语592

揭西姓氏忌讳593

潮汕人名字的忌讳593

妇女裙裤晒放的禁忌594

粤西的男女忌594

信宜出远门的忌讳595

晚上不可照镜子595

信宜人忌屙尿淋死蛇596

乌鸦叫与母鸡打鸣596

信宜五月初一不动土597

忌食“守盘肉”597

信宜年初一的禁忌598

郁南春节禁忌600

罗定重春忌讳600

乐昌民间的年节九忌602

潮汕“天公生”之日的禁忌603

中秋节祭祖忌用芋头603

荔村不吃鸭604

潮汕人请客用饭禁忌605

佛冈客家人的禁忌605

乐昌办丧禁忌606

用筷子的禁忌606

佛山人送礼的禁忌607

台山用筷的禁忌608

席上放汤匙和食鱼的禁忌608

信宜饮食禁忌609

吴川商业忌讳609

潮汕泥木匠的禁忌610

石湾制陶业的禁忌611

海陆丰旧戏班的禁忌611

不准舞狮子的村庄612

潮汕男女配亲忌讳613

吴川的婚姻禁忌614

新婚之夜说话的禁忌615

潮汕孕妇禁忌615

揭西孕妇的禁忌617

揭西产妇的禁忌618

佛山生育禁忌618

信宜生育的忌讳619

忌入“暗屋”和忌见“坐月婆”620

郁南婴儿出生禁忌620

吴川生育禁忌621

化州人出生忌“正、五、九”621

潮汕小孩的禁忌622

徐闻田园生产禁忌623

信宜妇女不播种和播种要闭口624

吴川饲养禽畜禁忌624

畲族的禁忌（一）625

畲族的禁忌（二）626

徐闻渔民的禁忌626

阳江渔民的禁忌627

海丰疍民的禁忌628

南澳渔民忌捕海豚628

潮汕船家的禁忌629

始兴船民的忌讳630

第十部　风情典故翠亨村孙中山故居633

天王故里官禄？634

黄花浩气635

三元里637

文天祥被俘处639

林则徐的死所和死因641

包公在肇庆的遗迹遗事643

苏东坡与罗浮山645

惠州西湖·苏东坡·朝云墓648

湘子桥与韩湘子652

韩愈在阳山655

广东第一个成帝业的人657

陈白沙与白沙祠658

澳门观音堂·望厦条约·关山月660

客家妇女死后为何称“孺人”662

羊城新旧八景662

飞来峡与飞来寺667

鼎湖山与日本荣睿大师670

羊城的“三山”与“两湖”672

“石门返照”与贪泉传说673

秀挺群峰百花尖675

沙头角与官路下677

桑浦山678

潮阳东山681

莱芜岛上观日出682

旅游胜地南澳岛683

终南名胜莲花峰686

妈屿岛上的风光687

？石胜景688

潮州西湖690

南国风光第一山——青云岩692

化州“石龙”693

神泉的海市蜃楼694

凤凰山696

七星岗和水鬼窿697

湖光岩和楞严寺698

雷州八景之一的“双髻梳妆”700

雷阳八景之一的“七星拱秀”701

五羊仙人702

广州三元宫·鲍姑704

宋代广州番坊706

潮州开元寺707

罗浮山冲虚观与葛洪709

佛山祖庙713

南华寺和六祖真身715

阴那山灵光寺719

光孝寺与六祖惠能720

丹霞山别传寺724

雷祖祠727

晨钟暮鼓庆云寺727

潮阳双忠圣王庙729

南澳“蛇爷”730

正果佛爷寺731

何仙姑家庙733

万寿寺733

妈阁庙和澳门外文名称734

香港天后庙和林默娘736

广州怀圣寺·光塔·响坟738

佛山舍人财神庙740

“吕帝”、“觋公”和“觋婆”740

南雄七姑娘庙的来历742

三山国王743

佛山铁佛庙744

黄大仙庙745

“道迹贤踪”灵山寺747

大颠和尚与韩愈749

韩祠与韩愈祭鳄752

海幢寺755

六榕寺·花塔757

漱珠岗的纯阳观和杨孚祠760

悦城龙母庙761

伍仙观·岭南第一楼764

南海神庙765

位居“忠勇侯”的城隍爷769

越秀山上五层楼770

佘靖与风采楼772

肇庆阅江楼773

番禺沙湾留耕堂774

广州陈家祠775

顺德清晖园777

番禺余荫园779

东莞可园781

梁园和十二石斋783

潮汕庭园784

揭阳学宫786

“皇帝亭”789

广州石室790

潮州古迹792

南雄珠玑巷794

岭南矮脚门的由来795

香港和九龙得名的由来797

澳门名称的演变799

羊城的“龙”和“马”800

“大良”的由来802

增城，就是增加一城802

佛山街道和街闸803

佛山的街道与龙804

中英街804

广州之得名806

广东名店的取名807

旧广州店铺招牌808

佛山建塔民俗809

巨柱擎天凤凰塔811

海康三元塔813

登云塔813

南雄三影塔814

增江雁塔815

高明龟峰塔816

珠玑巷与贵妃塔816

龙津石塔818

客家的“华表”——石旗杆818

寸金桥819

万年桥821

红泉古井822

南风古灶出珍陶822

广州的名木古树823

生死树824

增城“挂绿”825

何仙姑与“挂绿”荔枝826

三月红荔枝827

榄乡榄俗828

高州缅茄传奇828

活榕树桥829

大藤社830

盘龙古藤831

南澳岛花——石榴花831

南澳的奇花异树832

佛山的岁时生花835

西樵山上的无笃田螺与煎？鲫鱼836

西施·范蠡·沙螺肉837

茶楼服务员不揭盅冲茶俗由来838

饶平张琏诞838

雷震卵生陈文玉839