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第一章 肉鸡健康高产养殖概述1

一、我国肉鸡生产概况1

二、健康高产养殖的意义3

三、健康高产养殖的基础3

四、鸡的生物学习性与健康养殖6

第二章 肉鸡健康高产养殖的饲料配制技术10

第一节 饲料对肉鸡的健康与高产的影响10

一、饲料毒素与肉鸡的健康10

二、饲料污染与肉鸡的健康12

三、药物和饲料添加剂与肉鸡的健康15

第二节 肉鸡健康高产养殖对饲料原料的要求18

一、能量型饲料原料18

二、蛋白质型饲料原料21

三、粗饲料26

四、矿物质饲料原料27

第三节 肉鸡的饲养标准29

一、我国的肉鸡饲养标准30

二、美国NRC肉鸡饲养标准37

三、育种公司推荐的肉鸡饲养标准38

第四节 肉鸡健康高产养殖对饲料配制的要求40

一、肉鸡饲料配制的要求40

二、肉鸡配合饲料的种类41

三、肉鸡配合饲料生产质量控制和选购42

四、饲料配方设计与配方示例44

第三章 肉鸡健康高产养殖的设施与环境管理48

第一节 肉鸡健康高产养殖对场址选择与规划的要求48

一、肉鸡场场址的选择49

二、肉鸡场的规划52

第二节 肉鸡健康高产养殖对鸡舍建造的要求56

一、鸡舍设计的基本要求56

二、肉鸡舍的设计64

第三节 肉鸡健康高产养殖对设备的要求79

一、环境控制设备79

二、饮水设备88

三、喂饲设备93

四、笼具97

五、卫生防疫设备100

六、其他设备106

第四章 肉鸡的品种繁育技术109

一、当前国际家禽育种公司情况109

二、快大型肉鸡配套系112

三、优质肉鸡良种116

四、肉鸡良种繁育技术122

第五章 肉鸡健康高产养殖的孵化技术126

第一节 孵化对肉鸡健康高产的影响126

一、孵化过程中的感染对肉鸡生产的影响126

二、孵化效果与肉鸡生产128

第二节 肉鸡健康高产养殖对种蛋管理的要求129

一、种蛋的来源要求129

二、种蛋选择要求130

三、种蛋的保存132

四、种蛋包装和运输134

五、种蛋的消毒135

第三节 肉鸡健康高产养殖对孵化条件的要求137

一、孵化温度138

二、通风换气139

三、翻蛋140

四、相对湿度140

五、其他条件141

六、孵化过程中的胚外膜142

七、胚胎各日龄发育特征145

第四节 肉鸡健康高产养殖对孵化管理的要求148

一、孵化前的准备148

二、孵化的日常管理152

第五节 肉鸡健康高产养殖对孵化厂内雏鸡的管理要求156

一、雏鸡的分拣与暂存156

二、雌雄鉴别157

三、初生雏的选择与接种疫苗159

第六章 白羽快大型肉鸡的健康高产养殖技术161

第一节 白羽快大型商品肉鸡的健康高产养殖技术161

一、健康高产养殖的饲养方式161

二、健康高产养殖的环境控制技术164

三、健康高产养殖的养前管理技术167

四、健康高产养殖的饲养技术171

五、健康高产养殖的管理技术175

六、健康高产养殖的出栏管理技术178

七、白羽肉鸡饲养管理规程179

第二节 白羽快大型肉种鸡的健康高产养殖技术189

一、生长期白羽肉种鸡的饲养管理189

二、繁殖期白羽肉种鸡的饲养管理206

第七章 优质肉鸡的健康高产养殖技术218

第一节 优质黄羽肉仔鸡的饲养管理218

一、优质肉鸡生产特点218

二、优质肉鸡的品质要求219

三、优质肉鸡的饲养方式219

四、优质肉仔鸡的饲养要求219

五、优质肉仔鸡的管理要求222

第二节 优质黄羽肉种鸡生产229

一、生长期优质黄羽肉种鸡的饲养管理229

二、繁殖期优质肉种鸡的饲养管理232

第八章 放养肉鸡的饲养管理242

一、肉鸡放养技术242

二、不同生态环境养鸡技术251

第九章 肉鸡的卫生防疫263

第一节 肉鸡的卫生防疫技术263

一、综合性卫生防疫措施263

二、肉鸡生产的用药技术269

三、肉鸡生产常用药物273

第二节 肉鸡疾病的防治287

一、病毒性传染病的防治287

二、细菌性传染病的防治298

三、肉鸡其他疾病的防治308

第三节 鸡病的实验室诊断技术316

一、药物敏感实验316

二、抗体检测技术319

三、肉种鸡白痢净化技术323

参考文献325