图书介绍

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中国的老字号 上
  • 谢牧，吴永良编 著
  • 出版社： 北京：经济日报出版社
  • ISBN：7800360091
  • 出版时间：1988
  • 标注页数：352页
  • 文件大小：13MB
  • 文件页数：360页
  • 主题词：

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图书目录

纸墨飘香荣宝斋/沈春波1

来薰阁今昔/周铭17

湖笔老店王一品/姜敏达27

老胡开文徽墨/张恺37

杨柳青年画/周雨46

乐家老铺同仁堂/董松泉51

雷允上诵芬堂药铺/陈揖明 陈诗涛58

“江南药王”胡庆余堂/池文71

老牌桐君阁 精制中成药/冯文中79

广州陈李济药厂/虞辉华89

胡文虎的虎标永安堂/陈丹心96

茅台酒史话/徐文仲 刘庆鹰100

烟台张裕葡萄酿酒公司/谢真109

允丰正绍酒/张钧陶118

乳制品企业——百好厂/黄全斌127

杭州都锦生丝织厂/守真138

成都蜀锦厂/汤明辉 吴衍庆 闵云森147

两代“面人汤”/谭鹏159

“扇王艺星”王星记/纪晨167

剪刀老店张小泉/姚振发174

沈广隆剑铺/黄水培181

成都鹤鸣茶社/汤明辉 闵云森 吴衍庆187

广州惠如楼/傅真194

扬州治春茶社/戴定202

北京东安市场/董善元205

宝元通百货公司/李本哲217

亨达利和亨得利/李聆音227

哈尔滨同记商场/于宗功234

北京内联升鞋店/姜钟德245

天津同升和帽店/江洪丁254

上海银楼老凤祥/洁人261

东来顺三部曲/董善元267

北京的回民饮食业/王孟扬275

天津登瀛楼/王彦山287

独树一帜莫家菜/蔚明293

天府名厨荣乐园/吴衍庆 汤明辉 闵云森301

陈麻婆豆腐 汤明辉 闵云森 吴衍庆310

武汉饮食业四绝/陈光文317

武汉老大兴园酒楼/陈光文328

上海老正兴菜馆/周三金333

姑苏五芳斋/周三金337

百岁蛇餐馆/杨颖 曹甄340

沈阳老边饺子馆/程俊发346

百年板鸭店韩复兴/单于越350

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