图书介绍

葡萄酒礼仪【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

（美）奥斯兰德著；白宫译著
出版社：北京：中信出版社
ISBN：9787508643045
出版时间：2014
标注页数：243页
文件大小：33MB
文件页数：276页
主题词：商务－宴会－基本知识

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图书目录

第1章我对商宴之道的定义1

第2章扔掉（我是说真的扔掉）那盘恺撒沙拉！15

第3章保证商宴之道成功的20条秘诀33

第4章美酒与美食的完美结合51

第5章你的最新密友：侍酒师和葡萄酒商73

第6章酒多时间少！95

第7章像大师一样品酒153

第8章放眼橱柜之外：做个美食家！177

第9章家庭宴会187

第10章精心计划：从葡萄酒爱好者到葡萄酒专家205

后记品味人生213

附录A餐厅酒单上常见的主要葡萄酒217

附录B按品质和口味将葡萄酒分类221

附录C不要让餐厅在你身上“出状况”223

附录D品酒单范本227

附录E埃迪的品酒单229

附录F如何评价葡萄酒231

关于作者233

关于合作方235

参考书目237

索引239