图书介绍

吃情岁月【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

冯传友著著
出版社：北京：中国青年出版社
ISBN：9787515321837
出版时间：2014
标注页数：184页
文件大小：24MB
文件页数：192页
主题词：食谱－中国

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图书目录

吃情岁月2

五分钱的儿童节”美食”2

半根猪尾巴4

烧知了8

烧乖子12

烧蚧巴子15

烧地瓜18

赶山20

扒虾22

赶海25

捞海带28

喝海蜇31

钓河蟹34

摘乌梅37

挖甜根40

偷吃青杏42

二月二，吃爆豆45

海鲜漫谈50

春秋品蟹各有时50

食蟹奇遇52

茼蒿鱼头香宜人55

河豚鲜美尤慎食57

爽口还充鼎俎鲜60

看多宝鱼谈比目鱼63

再谈比目鱼65

柔肝补肾话海红67

银烁烁玉溶溶69

鱼翅，该吃吗71

葱之爱76

大葱海米逗馋虫76

大葱笔管真叫鲜78

大葱凉拌鹌鹑蛋80

大葱口蘑实在爽82

难忘野菜86

又到春暖采荠时86

香椿芽拌豆腐89

槐花饺子香91

最是马齿惹人爱93

闲聊食补98

涮锅小火炉，祛寒又大补98

朔风凛冽话食补101

冬食胡萝卜赛人参104

铁杆庄稼干果王，老来不怕腰脚恙107

乍暖还寒话食补109

春补美食数海鲜112

春来荠美忽忘归115

“东海夫人”春养人118

杂陈五味122

火锅与包头菜122

“先吃两口酸杏，再喝”124

玉米面拿糕，你在哪里126

七夕巧果最难忘128

蜀道归来迷川味130

江城三镇觅汤包131

“众口难调”与包头火锅134

包头火锅何以称雄海内136

多吃圆菜好处多138

酸奶手把肉140

白菜情结144

津津有味品素食146

豆捞，好美149

列车上的全聚德烤鸭152

一夜连双岁，饺子（交子）分二年154

儿时的春节大餐156

上天言好事，下界保平安——祭灶节160

顺四时而适寒暑162

三十年前的元宵166

品“茅台”记168

美食趣话172

数字与美食172

五柳鱼与文豪174

宫保鸡丁，川菜耶？鲁菜耶？176

“背头稍麦”与“都一处烧卖”178

九转仙丹与九转大肠180

驴打滚182

后记183