图书介绍

川味好安逸【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

李幼谦著著
出版社：北京：北京工业大学出版社
ISBN：9787563943869
出版时间：2015
标注页数：217页
文件大小：23MB
文件页数：227页
主题词：散文集－中国－当代

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图书目录

1.馋死人的烟熏腊肉1

2.丰乳肥臀回锅肉5

3.白衣秀士酸菜鱼9

4.烧白——梁鸿接了孟光案14

5.毛血旺，隐藏在水深火热的江湖中19

6.牙签肉——野兔穿过枫林24

7.黑豆花，绿豆花28

8.魔芋鸭子——在煎熬中互补35

9.合川肉片——相看两不厌41

10.胡豆花开菜籽黄46

11.东坡墨鱼的诗意48

12.青稞酒、牦牛肉，吃不够52

13.回不去的童年再没有的粑56

14.拐枣甜，胜过年59

15.炒米糖开水——遥远的甜香64

16.闻见流口水，才叫口水鸡68

17.地瓜不是瓜74

18.火锅，就吃一个热络78

19.一餐吃掉一群羊84

20.牛皮菜，在哪里能见到你86

21.火热的辣椒90

22.豌豆尖——开春第一鲜93

23.翻身摘耳根把歌唱97

24.冲菜——梦里寻它找刺激101

25.木耳菜，肥头大耳惹人爱105

26.牵肠挂肚的鱼鲜草108

27.一片伤心，凉粉可鉴114

28.寒门冬菜名叫葵118

29.苦藠头，甜藠头，乡思惹人愁123

30.请喝一杯重庆茶128

31.烟熏的豆干惹人爱134

32.从成都粉子到麻婆老去137

33.红苕巴咯甜又香142

34.豌豆饼，锦里寻它千百度148

35.麻辣泥鳅吃得爽152

36.李鸿章杂烩和宫保鸡丁155

37.怀念清水黄辣丁161

38.出神入化的鱼香肉丝165

39.想起了滨江路小吃171

40.夫妻肺片，巧用废片176

41.诸肉还是酥肉好182

42.猪肉与米粉的亲密接触186

43.东坡肘子的前世今生191

44.好吃不过豆瓣鱼197

45.张飞牛肉，英雄长留口舌间204

46.牛杂粉，好巴适210

47.亲爱的咸菜213