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第一章 概述1

第一节 种草养羊的意义1

一、有助于实现生态效益和经济效益有机结合1

二、有利于促进节粮型畜牧业发展2

三、有助于促进农民较快增收2

四、有助于充分利用农作物秸秆资源3

五、有利于充分利用我国草地资源3

第二节 国内、国外种草养羊现状4

一、中国种草养羊现状4

二、国外种草养羊现状6

第二章 羊的生物学特性12

第一节 羊的生物学特性12

一、羊的生物学特性12

二、特殊用途的羊17

第二节 羊的消化器官及对饲料的利用特点17

一、羊的消化器官17

二、羊的消化特点19

三、对饲料利用特点23

第三章 适合发展养羊的牧草（含饲料作物）及其栽培技术26

第一节 豆科类牧草26

一、紫花苜蓿26

二、白三叶32

三、红三叶35

四、红豆草39

五、紫云英42

六、沙打旺45

七、百脉根47

八、柱花草50

第二节 禾本科类牧草53

一、多年生黑麦草53

二、多花黑麦草56

三、无芒雀麦58

四、苏丹草61

五、羊草64

六、冰草68

七、扁穗雀麦70

八、苇状羊茅72

九、宽叶雀稗74

十、巴哈雀稗75

十一、百喜草78

十二、新型皇竹草80

第三节 其他类牧草82

一、菊苣82

二、苦荬菜85

三、串叶松香草87

四、鲁梅克斯K-191

五、美国籽粒苋95

六、饲用甜菜98

七、饲用豌豆101

第四节 栽培作物104

一、玉米104

二、墨西哥类玉米109

第四章 栽培牧草的加工调制与贮藏113

第一节 牧草加工调制与贮藏的意义113

第二节 牧草的适时收获114

一、最适刈割期114

二、刈割高度118

三、收获方法118

第三节 干草调制121

一、干草调制的意义121

二、青干草的种类122

三、牧草在干燥过程中的变化122

四、干草调制过程中养分的损失125

五、干草的调制方法126

六、机械设备130

七、青干草的贮藏130

八、干草的品质鉴定133

第四节 草产品135

一、草捆135

二、草粉136

三、草颗粒141

四、草块142

第五节 叶蛋白饲料143

一、叶蛋白提取工艺143

二、叶蛋白的利用145

三、叶蛋白副产品的利用145

第六节 青贮技术146

一、青贮种类147

二、青贮发酵的基本原理148

三、制作优良青贮饲料应具备的条件153

四、青贮设施154

五、常规青贮饲料操作规程159

六、半干青贮技术161

七、青贮添加剂164

八、青贮饲料的饲用技术及品质鉴定165

第七节 牧草去毒加工168

一、中毒原因168

二、影响饲草料毒物含量的因素169

三、几种低毒牧草去毒加工169

第五章 种草养羊适宜选择的绵羊和山羊品种173

第一节 适合我国北方饲养的主要绵羊、山羊品种173

一、北方饲养的主要绵羊品种173

二、北方饲养的主要山羊品种187

第二节 适合我国南方饲养的主要绵羊、山羊品种194

一、南方饲养的主要山羊品种194

二、南方饲养的主要绵羊品种207

第六章 养羊生产实用技术214

第一节 各类羊的饲养管理技术214

一、种公羊的饲养管理214

二、繁殖母羊的饲养管理218

三、育成羊的饲养管理223

四、羔羊的饲养管理224

五、育肥期的饲养管理226

六、羊场饲养管理日程230

第二节 羊的草料补饲231

一、绵羊的饲养与补饲231

二、山羊的饲养与补饲241

第三节 种草养羊配套设施和设备244

一、羊舍设计面积的基本参数244

二、北方羊舍基本类型244

三、中原地区半开放式羊舍246

四、南方羊舍基本类型248

五、饲料槽250

六、青贮设备252

第七章 羊的主要疾病防治技术255

第一节 驱虫和药浴255

一、驱虫255

二、药浴256

第二节 主要普通疾病防治258

一、口炎258

二、前胃弛缓259

三、瘤胃积食260

四、瘤胃臌气261

五、羔羊白肌病262

六、酮病264

七、氢氰酸中毒264

八、瘤胃酸中毒265

九、异食癖266

十、流产269

十一、子宫炎269

十二、乳房炎271

第三节 常见传染病防治272

一、口蹄疫272

二、布鲁菌病273

三、羊痘275

四、羊快疫277

五、羊肠毒血症278

六、羊猝击280

七、羊黑疫281

八、小反刍兽疫283

九、羔羊痢疾284

十、绵羊链球菌病285

十一、羊口疮（传染性脓疱）286

第四节 常见寄生虫病防治288

一、肝片吸虫病288

二、痒螨病290

三、脑包虫病291

四、羊狂蝇蛆病292

五、羊蜱293

第八章 种草养羊经济效益分析296

第一节 北方部分地区种草养羊案例分析296

一、青海省环青海湖地区种草养羊模式296

二、陕西省靖边县种草养羊模式297

第二节 南方部分地区种草养羊案例分析299

一、石漠化山区种草养羊技术开发299

二、河谷滩涂地区种草养羊模式300

参考文献305